Il forno per pasticceria elettrico D10E-M, targato Giavazzi, è progettato per garantire cotture uniformi e precise, offrendo prestazioni elevate per laboratori di pasticceria e panificazione professionale. Il sistema di cottura combinata a convezione e vapore diretto assicura flessibilità e risultati eccellenti per una varietà di preparazioni.
Dotato di comandi manuali intuitivi, il D10E-M consente una regolazione semplice e precisa delle impostazioni, facilitando la gestione di ogni fase della cottura. La camera di cottura in acciaio inox AISI 304, con illuminazione interna, garantisce igiene e resistenza, mentre il sistema di scarico liquidi integrato rende la manutenzione pratica e veloce. La porta a doppio vetro e doppio scatto migliora l’isolamento termico, garantendo sicurezza ed efficienza energetica.
Con una capacità da 4 a 10 teglie 60×40, il D10E-M è la soluzione ideale per chi cerca affidabilità, semplicità e prestazioni professionali in un forno compatto e versatile.